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校園食品安全嚴字當頭

時間:2018-10-23  來源:  作者:  點擊量:1405

 

食品安全是關系全校師生健康的大事,蘇州高新區實驗小學校教育集團高度重視食堂管理,長期以來堅持把食堂安全工作放在第一位,抓平時、重細節,落實責任、嚴格監管,為師生的飲食安全提供了強有力的保障。

每學期初,學校專門召開食堂安全工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,設立各校區專職食品安全監管員,積極落實各項食品安全計劃;健全食品安全管理制度,簽訂安全責任書,安全責任落實到人,食品安全監管員每日檢查食堂衛生、菜品以及制作過程,確保食品全程安全;每月召開食堂員工培訓會,學習上級文件精神,提高后勤人員食品安全知識,增強食堂安全工作責任意識;定期開展食品安全宣傳教育活動,向全體師生宣傳、普及食品安全知識,豐富學生食品安全以及健康飲食常識,提高師生飲食安全意識。

    相信通過全方位、立體化的監管與宣教活動,學校一定會把食品安全工作抓實、抓好,確保萬無一失,努力打造安全衛生的餐飲環境,保證師生身體健康和生命安全。

 

 

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