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食堂開放日活動在我校珠江路校區舉行

時間:2018-10-30  來源:  作者:  點擊量:1540

    為進一步提高學生食堂管理水平,強化學校和社會對食品衛生工作的監督,充分聽取家長對食堂管理的建議,及時調整和改進食堂工作,促進學校食堂規范化管理,確保師生飲食安全,我校珠江路校區于10月30日舉行了食堂開放日活動,21位家委會代表參加了該活動。

   上午八點多,家委會成員就準時到達了學校,在食堂管理人員和校領導的帶領下,家長們走進學校食堂實地查看了廚房環境衛生、餐具消毒、原材料采購、食品加工流程、食品留樣等相關情況。學校食堂的工作人員詳細的介紹了學校的操作間、備餐間、洗消間、留樣間等,代表們查看了食堂的各種臺賬記錄,全面了解了學校食堂餐飲管理工作及食品制作過程。
   家長代表在參觀了食堂,聽取了工作人員對食堂管理的介紹后,家長們都覺得食堂干凈整潔,安全措施到位,對這樣的食堂很放心,很滿意。
   中午家長們在食堂就餐,親身體會了學校食堂的運行、飯菜質量等情況,對學校的食堂管理和飯菜質量給予高度評價,對食堂的食品衛生安全感到滿意放心。
   此次活動在陳校和戴校的全程陪同下結束了,雖然時間很短暫,但讓家長與學校在學生的午餐問題上增進了相互的了解與支持,有助于學校更好地完善食堂項目工作、進一步做好學生午餐工作,真正的讓孩子們吃的健康,吃的安全,讓家長朋友們真正地放心。
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